Fazole mungo 500g

Fazole mungo 500g

Na klíčeni i vaření.

Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek - objevte tu vynikající chuť! Vhodné do salátů i polévek. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování - naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem. 

  • Fazole barevná mungo - vigna zlatá.
  • Může obsahovat stopy lepku a celeru. 


Příprava:

  • Mungo propláchneme a namočíme na 4 - 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě cca 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.


Výživové údaje ve 100g výrobku: 

Energetická hodnota1452kJ/347kcal
Tuky1,2g
- z toho nasycené mastné kyseliny-
Sacharidy62,6g
- z toho cukry6,6g
Bílkoviny23,9g
Sůl-

Vyhledávání

Kontakt

Čaje Řipská Dagmar Gondeková

Řipská 16
Praha 3 - Vinohrady
733 164 194