Javorový sirup

Javorový sirup

Javorový sirup patří mezi charakteristické a velice oblíbené kanadské produkty. Získává se z mízy kanadských „cukerných“ javorů (Acer saccharum) rostoucích převážně v kanadské provincii Quebec.
Tyto speciální javory rostou pouze v severovýchodní části Severní Ameriky a během 250-ti let svého života dosahují výšky 30 m a průměru kmenu 90 cm.
V dnešní době je javorový sirup oblíbený téměř po celém světě. Kanaďané a Američané jej milují na vaflích a palačinkách, Němci jej přidávají do müsli, Australané si dávají malé množství na grapefruit, Belgičané jím sladí kávu, Kaliforňané sirupem přelévají zmrzlinu a lidé z arabského světa jej míchají do jogurtu.
Kromě přímého použití v domácnosti má javorový sirup též široké uplatnění v mnoha potravinářských odvětvích, zejména při výrobě cukrovinek, sladkého pečiva a moučníků, ale také k přípravě různých pokrmů, k výrobě likérů a alkoholických nápojů.
Javorový sirup přitahuje mnoho spotřebitelů, protože je 100% přírodní, čistý, neobsahuje žádné chemické přísady ani umělá barviva.

Vyhledávání

Kontakt

Čaje Řipská Dagmar Gondeková

Řipská 16
Praha 3 - Vinohrady
733 164 194